中国人とカップラーメン
ちょっと小腹が空いたときに、便利なのがカップラーメンです。中国はインスタントラーメンの世界需要のうち、約半分を消費する国です。中国にも美味しいカップラーメンがたくさんあります。
大学の食堂でもインスタントラーメンが売られており、その場でインスタントラーメンを作ってくれます。
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中国人はカップラーメンは家でもよく食べますが、駅の待合室や汽車の中で食べることも多いです。
日本では駅の待合室や汽車の中でカップラーメンを食べる光景は全然見かけませんが、中国ではこれが当たり前の光景になっています。
ですから、たくさんのカップラーメンを携えて、駅に行きます。特に、冬場は駅の中は一般的に暖房が効いていないので、とても寒く、カップラーメンを食べて、体を温める人が多くいます。
もちろん車内販売でもカップラーメンが売られています。ただ、車内販売のカップラーメンは値段が２倍以上しますので、だいたいみんな駅に行く前にスーパーなどで買って行きます。
停車駅でもこのようにカップラーメンを売っています。しかも、お湯も入れてくれます。
中国のカップラーメンの良いところはその場ですぐに食べられるようにカップラーメンの中に、フォークが入っているところです。ですから、とても便利です。カップラーメンの値段は１個４元(約６０円)ぐらいです。
なぜ中国人は駅の待合室や汽車の中でカップラーメンをよく食べるかと言いますと、駅や汽車の中に必ずお湯が出る機械が設置されているからです。中国は水は沸かさないと飲めないので、どこにでもよくお湯の機械が設置されています。ですから、中国人がよくお茶を飲むのと同じ理由でよくカップラーメンも食べます。
日本の駅などでカップラーメンを食べている人を見かけたら、その人は９９％中国人だと思っていいです(笑)。ただ、日本のどこでお湯を仕入れているのかははっきりとわかりませんが、きっとお湯を水筒に入れて、持ち歩いているのでしょう。
私のお勧めカップラーメンベスト３
最後に私のお勧めの中国のカップラーメンを紹介したいと思います。私は康师傅のカップラーメンが大好きです。康师傅は台湾の企業です。日本のサンヨー食品とも提携しているので、カップラーメンがとても美味しいです。ですから、康師傅は中国のインスタントラーメン市場で約5割のシェアを占めています。
第３位 西红柿鸡蛋打卤面
こちらはトマトと卵味のカップラーメンです。私は西红柿炒鸡蛋が好きなので、このカップラーメンが好きです。また、麺もやや太麺ですので、歯ごたえがあって、美味しいです。
第２位 酸辣牛肉面
こちらは酢っぱくて辛いカップラーメンです。このスープの味がもう病みつきになります。また、このスープと麺が上手く絡み合っていて、とても美味しいです。
第１位 鲜虾鱼板面
こちらは海鮮味のカップラーメンです。スープがあっさりしていて、とても美味しいです。日本人好みの味だと思います。
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