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中国の餃子

中国の餃子中国と言えば、餃子の国です。日本では餃子と言えば、焼き餃子が定番ですが、中国では水餃子が定番です。水餃子にも2種類あって、スープなしの水餃子とスープありの水餃子があります。中国はさすが餃子の国ですから、餃子の種類も多いです。水餃子の他にも、锅贴と呼ばれる焼き餃子や炸饺と呼ばれる揚げ餃子、蒸饺と呼ばれる蒸餃子などがあります。また、餃子の具材も豊富です...
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中国の銀行窓口は無敵

中国の銀行窓口は無敵まだ4万円の行方がわからないのですが、4万円が戻ってくることを願って、今日も銀行ネタの記事を書きます。日本の銀行の窓口は銀行員とお客さんがカウンター越しに直に対面しながら、お金の遣り取りなどをしていて、とても開放的です。一方、中国の銀行の窓口はその真逆で、とても閉鎖的です。なぜなら、中国の銀行の窓口は銀行員とお客さんの間はこのように強化ガ...
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列車の切符を取りやすくする裏技

列車の切符を取りやすくする裏技新年明けましておめでとうございます。本年もこちらのブログをどうぞよろしくお願い申し上げます。先生方の中には冬休みは日本へ帰らず、中国で旅行を楽しまれる先生もいらっしゃると思います。しかし、春節中は14億人の民族の大移動が始まりますので、この時期に旅行をするのはとても大変です。なぜなら、列車の切符を取るのがとても困難だからです。裏...
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中国のビール

中国にも美味しいビールがたくさんあります。私もよく学生と一緒に中国のビールを飲みます。中国の三大ビール中国の三大ビールは青島ビール、雪花ビール、ハルビンビールです。青島ビールの本社は青島に、雪花ビールの本社は北京に、ハルビンビールの本社はハルビンにあります。これらの著名ビール以外にも中国は広いですから、ご当地ビールがたくさんあります。青島ビール青島はかつてド...
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明けない夜はない

明けない夜はない本日、在中国インドネシア大使館がこんな通知を出しました。【优化外国人赴华签证政策的通知】通知称,新冠肺炎疫情发生以来,中国政府始终坚持人民至上、生命至上,坚持外防输入、内防反弹,坚持科学精准、动态清零,最大程度保护中外人员生命安全和身体健康。结合当前全球疫情形势变化,为进一步保障跨国必要人员往来,自2022年6月20日起,中国驻印尼使馆对外国...
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日本の中学生が発明したものが中国人を救うかも!?

もうすぐ中国は春節を迎えます。学生たちはみんな故郷で春節を迎える準備をしているようです。最近私は自分が中国にいる夢をよく見ています。教室で授業をしている夢ばかり見ているのであれば、もう職業病ですが、私が見る夢は遊んでいる夢ばかりなので、それがストレス発散になってくれています(笑)最近よく中国にいる夢を見るのはもうすぐ中国へ戻れる予兆の現れなのかもしれません。...
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中国の汽車の切符の買い方

中国の汽車の切符の買い方中国の汽車の切符の買い方は3つの方法があります。①駅の窓口で買う②インターネットで買う③切符代理販売店で買う中国の場合は上記のどの方法で切符を買うにしても、中国人は身分証明書が、外国人はパスポートが必要です。ですから、身分証明書やパスポートがないと、切符を買うことができません。どうして切符を買うのに、身分証明書やパスポートが必要かと言...
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北京ダック

北京ダック私は最近よくお酒の肴として、北京ダックを食べています。北京ダックはこのように餅皮(カオヤーピン)にアヒルのお肉と野菜を挟んで、北京ダック専用のソースを付けて食べます。アヒルのお肉と野菜にこの甘じょっぱいソースがとても合い、とても美味しいです。私はレストランで北京ダックを食べるという贅沢はできませんので、よくスーパーの惣菜コーナーで北京ダックを買って...
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涼菜

涼菜中国ではレストランの料理のメニューに熱菜、涼菜と書かれています。熱菜は文字通り温かい料理という意味で、涼菜は冷たい料理という意味です。学生たちとレストランに行って、料理を注文したとき、最後に熱菜をいくつ頼んで、涼菜をいくつ頼んだかというような感じで、みんなで最終確認することが多いです。私は最近お酒の肴として、この涼菜が付き物になっています。ただ、レストラ...
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株は甘くない

株は甘くない株式投資は安くなった時に買って、高くなった時に売れば、儲けられるという単純明快なものなのですが、ただ、株の素人にとってはこの売買するタイミングを見分けるのがとても難しく、いったんそのタイミングを逃してしまうと、大損をこいてしまいます。先日、また10万円をつぎ込んで、新しい銘柄の米国株を買ったのですが、皮肉にもまた自分が買ったときに、株価が大幅に下...
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